Segundo artigo publicado na revista Stroke, o consumo de carne vermelha ou carne processada pode aumentar o risco de infarto cerebral nas mulheres.
Apesar do estudo não mostrar risco de hemorragia intracerebral ou sunaracnoidea na população estudada, pesquisas prévias já mostravam que o consumo deste tipo de alimento poderia aumentar os riscos da doença, apesar dos estudos ainda serem limitados.
Com o objetivo de examinar a associação da doença com o consumo da carne vermelha, a Swedish Mammography Cohort, fez um levantamento com 34670 mulheres da Suécia que não tinham este diagnóstico e constatou após 10 anos que 1680 novos casos de derrame cerebral, 1310 infartos cerebrais, 154 hemorragias, 79 hemorragias e 137 derrames inespecíficos.
Vamos ficar de olho?
Foto: Divulgação Internet
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